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UNESCO declarou que o cuscuz é um patrimônio imaterial da humanidade.

Atualizado: 22 de dez. de 2020



❤ CUSCUZ


Para encerrar o dia, essa notícia incrível: O consumo e o preparo do cuscuz, bem como todos os conhecimentos, práticas e tradições relacionadas foram declarados como Patrimônio Imaterial da Humanidade em videoconferência realizada nesta quarta-feira (16). O caso foi apresentado em conjunto por Argélia, Mauritânia, Marrocos e Tunísia

e aprovado pelo Comitê de Patrimônio da Organização das Nações Unidas para a Educação, a Ciência e a Cultura (Unesco), sob a Presidência da Jamaica. Esses países argumentaram que os saberes e práticas relacionados à iguaria são parte integrante do seu patrimônio cultural, sendo praticados por todas as populações de Argélia, Marrocos, Mauritânia e Tunísia, de todos os gêneros, de todas as idades, sedentários ou nômades, rurais ou urbano, incluindo os imigrantes, e em todas as circunstâncias: dos pratos do dia a dia às refeições festivas.


Fonte:Bahia Notícias


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